0

Do obchodů se dostalo 230 kilogramů slovenské slaniny s bakterií listerie

Vidělo: 1368 lidí

Do Česka bylo dodáno 230 kilogramů slaniny ze Slovenska obsahující bakterie listerie, informovala v úterý Státní veterinární správa (SVS). Bakterie mohou způsobit onemocnění listeriózu, která má nejčastěji podobu lehčí chřipky. Ve vážnějších případech ale mohou vyvolat zánět mozkových blan.

Slaninu prodávaly řetězce Tesco a Globus. Oba řetězce stáhly výrobky z trhu, spotřebitelé je mohou vrátit v místě prodeje.

Kontaminovaný výrobek Bačova slanina Selection Schneider v balení po 300 gramech má datum spotřeby do 26. prosince. Výrobcem je Mecom Group z Humenného. Obchody ho v ČR prodávaly od 13. listopadu.

Informaci o bakteriích dostali veterináři ze Slovenska prostřednictvím rychlého systému varování RASFF. Řetězcům za prodej pokuta nehrozí, po informaci o kontaminaci výrobky stáhly.

„Výrobky mohou bakterie Lysteria monocytogenes obsahovat, avšak v limitním množství. Okamžitě poté, co nás Regionální veterinární a potravinová správa v Humenném informovala, že 22. listopadu byl jeden ze vzorků výrobků určených pro český trh pozitivní na výskyt této bakterie, zajistili jsme stažení dané šarže z obchodů ve spolupráci s řetězci. Zároveň jsme sami otestovali kontra vzorky tohoto výrobku v akreditované laboratoři Eurofins v Nových Zámkoch s výsledkem negativní,” uvedl generální ředitel společnosti Carnibona Holdings Limited Ladislav Čechovič.

Oba slovenské závody Carnibona Group podle něj prochází audity veterinární správy i audity obchodních partnerů a s podobným problémem se dosud nesetkaly.

Tepelná úprava bakterie zlikviduje

Vzhledem k datu spotřeby lze podle veterinářů předpokládat, že někteří spotřebitelé mohou mít zakoupený produkt ještě doma.

„V takovém případě SVS doporučuje uvedený výrobek rozhodně nekonzumovat. Je možné vrátit jej v místě nákupu," uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Mluvčí řetězce Tesco Václav Koukolíček sdělil, že slaninu řetězec v minulém týdnu z prodeje stáhl. „V případě, že si někdo ze zákazníků tento výrobek zakoupil, může jej vrátit a dostane své peníze zpět,” dodal.

Listerióza má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. Nemoc je problémem především pro lidi se sníženou imunitou, staré lidi, děti a těhotné ženy. Zdraví jedinci by se s bakteriemi měli podle veterinářů vypořádat bez problémů. Bakterie zlikviduje tepelná úprava potravin.

скачать dle 12.1
Našli jste chybu?

Popište nám prosím chybu, na kterou jste narazili. Klikněte myší CTRL+ENTER.
V okně, které se objeví popište problém a pošlete Administrace.

Komentáře:0

O projektu

Gloobal.Cz je novou média značkou.Gloobal.Cz má jedinečné postavení jako poskytovatel alternativního obsahu zpráv a jako rozhlasová stanice. Nabízí úplnější obraz světa se skutečně rozmanitou škálou názorů, Gloobal.Cz mluví o tom, o čem jiní mlčí. Použití jakýchkoli materiálů přidaných k webu povoleno za předpokladu, že odkaz na internetové stránky.